煮込み野菜スープ作ります＾＾　ドイツ語日常会話＠クッキング編

こんにちはっ！
nobu☆です＼(^o^)／

今回もお料理する時のドイツ語表現を集めてみましたよ。
それでは始めましょう。

Fangen wir an !
Let’s get started !

ドイツ語日常会話㉑　スープの具材いろいろ～野菜を洗う
ドイツ語日常会話㉒　野菜を切る～皮をむく　受動態の作り方
ドイツ語日常会話㉓　切り方いろいろ
あとがき

ドイツ語日常会話㉑　スープの具材いろいろ～野菜を洗う

煮込み野菜スープ(die Gemüsesuppe : vegetables soup)を作るイメージで。

Zutaten
《ツーターテン》
Ingredients
(材料)

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・Zutaten : die Zutat の複数形 : 材料
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Kartoffeln… die Kartoffel の複数形
《カールトッフェルン》
Potatos
(ジャガイモ)

Karotten… die Karotte の複数形
《カロッテン》
carrot
(人参)

Kohl… der Kohl : 【複数形】Kohle
《コール》
cabbage
(キャベツ)

Würste… die Wurst の複数形
《ヴュルステ》
sausage
(ソーセージ)

Konsommes… die Konsomme の複数形
《コンソメス》
consommes
(コンソメ)

Salz… das Salz : 【複数形】Salze
《ザルツ》
salt
(塩)

Pfeffer… der Pfeffer : 【単数複数同形】
《プフェッファ》
Pepper
(コショウ)

Zuerst wasche ich Gemüse.
《ツーエァストヴァッシェイッヒゲミューゼ》
First I wash vegetables.
(先ずはお野菜を洗う)

Ich gieße das ganze Gemüse ab.
《イッヒギーセダスガンツェゲミューゼアップ》
I drain all the vegetables.
(それらすべての野菜の水を切る)

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・gieße 〜 ab : 分離動詞 abgießen の一人称単数現在形 : (英語) drain : 水けを切る
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ドイツ語日常会話㉒　野菜を切る～皮をむく　受動態の作り方

Als nächstes wird das (＝das ganze Gemüse) geschnitten.
《アルスネヒステスヴィルトダスゲシュニッテン》
Next they are cut.
(次にそれらは切られます→次にそれらを切ります)

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・als nächstes : (英語) next step : 次に

・wird 〜 geschnitten

　英語では「be動詞＋過去分詞」で受け身(受動態)の表現になりますが、
　ドイツ語では「werden (英語のbecome: 〜なる)＋過去分詞」で受け身になります。

　geschnitten は動詞「schneiden」の過去分詞。

　【werden の人称変化】

		現在形	過去形	現在完了形
Ich	わたしは	werde	wurde	bin geworden
Du	君は	wirst	wurdest	bist geworden
Er, Sie, Es	彼は、彼女は、それは	wird	wurde	ist geworden
Wir	わたしたちは	werden	wurden	sind geworden
Ihr	君たちは	werdet	wurdet	seid geworden
Sie	彼らは、彼女らは、それらは	werden	wurden	sind geworden
Sie	あなたがたは	werden	wurden	sind geworden

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Ich schäle die Kartoffeln und Karotten.
《イッヒシェーレディーカールトッフェルンウントカロッテン》
I peel the potatoes and carrots.
(ジャガイモとニンジンの皮をむく)

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・schäle : schälen の一人称単数現在形 : (英語) peel: 【他動詞】〜の皮をむく

・der Schäler : (英語) peeler : 【名詞】皮むき器
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ドイツ語日常会話㉓　切り方いろいろ

Ich schneide die Kartoffeln in Würfel.
《イッヒシュナイデディーカールトッフェルンインヴュルフェル》
I cut the potatoes into cubes.
(ジャガイモをさいの目に切る)

Ich schneide die Karotten in Halbmonde.
《イッヒシュナイデディーカロッテンインハルプモンデ
I cut carrots into half moons.
(ニンジンを半月切りにする)

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・schneide : schneiden の一人称単数現在形 : (英語) cut : 〜を切る
　(schneiden ーschnitt ーgeschnitt)

この「Schneiden A in B」は色々な応用の効く表現ですね^ ^
例えば、

Man schneidet eine Zwiebel in Scheiben.
《マンシュナイデットアイネツヴィーベルインシャイベン》
You cut an onion into slices.
(タマネギをスライスします)

・die Zwiebel : 【複数形】die Zwiebeln : (英語) onion : タマネギ

Ich habe eine Gurke in Stöcke geschnitt.
《イッヒハーべアイネグルケインシュテッケゲシュニット》
I cut a cucumber into sticks.
(ボクはキュウリをスティック状に切った)

・die Gurke : 【複数形】die Gurken : (英語) cucumber : キュウリ

・Stöcke : der stock の複数形 : ①(英語) stick : 棒　②(英語) floor : 階

　Er geht in den dritten Stock.
　He goes to the fourth floor.
　(彼は4階に上がります)

Ich schnitt den Kuchen in sechs Stücke.
《イッヒシュニットデンクーヒェンインゼクスシュトゥッケ》
I cut the cake into six pieces.
(わたしはケーキを6等分した)

・Stücke : das Stück の複数形 : (英語) piece : (全体から切り離された)部分、個

Er schneidet eine Tomate in vier Stücke.
《エァシュナイデットアイネトマーテインフィァシュトゥッケ》
He cut a tomato into four pieces.
(彼はトマトを4等分している)

・die Tomate : 【複数形】die Tomaten : (英語) tomato : トマト

などなど表現が広がります(°▽°)
因みに「半分に切る」は、

Ich halbiere ein gekochtes Ei.
I cut a boiled egg in half.
(ゆで卵を半分に切る)

・halbiere : halbieren の一人称単数現在形 : 半分にする
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では次に、

Ich schneide Würste.
《イッヒシュナイデヴュルステ》
I cut sausages.
(ソーセージを切る)

Ich reiße einige Blätter eines Kohls in bissgroße Stücke.
《イッヒライセアイニゲブレッターアイネスコールスインビスグローセシュトゥッケ》
I tear some leaves of a cabbage into bite sized pieces.
(キャベツをひと口大にちぎる)

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・reiße : reißen の一人称単数現在形 : (英語) tear: 〜をちぎる、〜を裂く
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